1980,当我从纽约到巴黎时……

我已经提出了我的第一本书,被命名为《巴黎美食爱好者指南》。辞去纽约时报食品撰稿人的工作,搬到巴黎去毕业生“在食物中工作似乎是个好主意。我一直想知道巴黎的食品作家在吃饭之间都做些什么。我想探索的不仅仅是餐馆:我想知道哪家糕点店提供最好的牛角面包,哪个市场能提供最新鲜、最壮观的产品,鱼,肉,奶酪哪个面包师会用最硬的酸面包赢得我的心,我究竟会在哪里找到最崇高最诱人的法国奶酪。不久,我正在为《国际先驱论坛报》撰写餐馆评论,同时开始分享,也,我所有的课外和世界食品的经历。所以我爱巴黎出生,法国写法国食物。《法国美食爱好者指南》随后出版,连同其他12本书,betway必威百家乐最近对爱的初次劳动进行了彻底的修改,食物情人的指南到巴黎,作为书和iPhone或iPad的应用程序

我的主食谱:165种激发厨房自信的菜谱,,2017

著名的畅销烹饪书作家帕特里夏·威尔斯用她法国烹饪学校精选的烹饪食谱—betway必威百家乐—朱莉娅·柴尔德经典食谱的完美继承者——为厨房的成功创造了蓝图。去Cook的路

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巴黎的食物情人的指南:最好的餐馆,比斯特罗斯咖啡馆、市场,面包店等(第五版)二千零一十四

这个新研究发现,完全重写版破译密码巴黎的食物。包括40个食谱。

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法国厨房食谱:食谱和教训从巴黎和普罗旺斯,betway必威轮盘,二千零一十三

收集了我在巴黎和普罗旺斯上烹饪课时最喜欢的食谱和教训。betway必威轮盘

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简单的松露,,2011

收据和故事,抓住了黑钻石的精髓。

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色拉作为一顿饭,2011

每个季节的健康主菜沙拉。

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我们一直有巴黎和普罗旺斯betway必威轮盘,二千零九

我们法国生活的剪贴簿。

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蔬菜收获,二千零七

这本书会改变你对市场的看法,菜单和季节,把蔬菜放在盘子中央。

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普罗旺斯betway必威轮盘食谱,二千零四

这本书很好看。我的betway必威轮盘普罗旺斯:到我的厨房来,和我分享法国这个不同寻常的地区的阳光。

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特拉蒂亚,二千零一

简单而有力的票价灵感来自意大利的家庭小餐馆。

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巴黎食谱,二千零一

150多个食谱的灵感来自我最喜欢的巴黎咖啡馆,比斯特罗斯酒吧市场,奶酪店和餐馆。

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betway必威百家乐普罗旺斯州的帕特里夏·威尔斯betway必威轮盘,一千九百九十九

食谱的灵感来自我在法国的农舍。

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L ' atelier Joel Robuchon,一千九百九十七

厨艺大师和他的厨师的艺术

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简单的法语,,一千九百九十五

介绍Jol Robuchon的美食。

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酒楼烹饪,,1989

200年食谱灵感来自法国的家庭餐馆。

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法国美食爱好者指南,1987

像法国人一样品味法国,到巴黎以外的地方去品尝法国乡村美食的乐趣。

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《巴黎美食爱好者指南》(4版),1984 - 1999

由无与伦比的法国食品管理局出版的,不可或缺的巴黎旅游指南。

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